中国のチップ文化：渡す必要はある？法律の決まりと例外まで完全ガイド

中国本土（大陸）では、基本的にチップは渡しません。レストランでも、タクシーでも、DiDiのような配車アプリでも、ホテルのフロントでも同じです。メニュー、メーター、アプリに表示された金額がそのまま支払う全額です。多めにお金を置いていくと、お釣りを忘れたと思われて、店員さんが返しに来ることもよくあります。日本と同じ感覚で大丈夫です。また、資格を持つガイドが旅行者にチップを求めることは、中国の法律で禁止されています。ただし香港とマカオは事情が違い、会計にサービス料が加算されるレストランが多くあります。この記事では、チップが日常にない理由、ガイドやレストランの料金についての決まり、チップを渡してもよい数少ない場面、そしてチップを求められたときの対応を順に説明します。

中国でチップは必要？結論は「不要」です

中国本土の日常生活では、どこでもチップは求められません。言われた金額を払ってそのまま帰れば、それで終わりです。誰も気にしません。旅行者が利用するほとんどの場面がこれに当てはまります。

• レストラン、カフェ、屋台、フードコート：会計を払えば終わりです。レシートにも支払い画面にも、チップを書き込む欄はありません。
• タクシーと配車アプリ：メーターの金額、またはアプリに表示された運賃を払います。運転手が上乗せを待つことはありません。
• ホテル：チェックインでもフロントでも不要です。国内チェーンや格安ホテルの多くでは、どの場面でも渡しません。
• お店、コンビニ、美容院、チケット窓口：チップは一切ありません。

理由は三つあります。

給料がチップに頼っていない

アメリカでは、チップで残りを補う前提のため、ウェイターの基本給が低いことがあります。中国のサービス業はそういう仕組みではありません。日本と同じように、スタッフは雇い主から給料を受け取っていて、メニューの値段にサービスの分も含まれています。チップで収入を補ってもらうことを当てにしている人はいないので、何も渡さなくても相手の取り分を減らすことにはなりません。

よいサービスは仕事のうちと考えられている

年配の世代には、普通のサービスに余分なお金を渡されると「施しが必要だと思われた」と受け取る人もいて、褒め言葉にはなりません。今はチップで気分を害する人はあまりいませんが、多くの人は「必要ないのに」と少し戸惑います。満足したことを伝えるなら、「xièxie」（谢谢、ありがとう）と丁寧に言うのが普通です。

スマホ決済にはチップを入れる場面がない

中国での支払いの多くは、Alipay（支付宝、Zhīfùbǎo）やWeChat Pay（微信支付、Wēixìn Zhīfù）でQRコードを読み取る形です。外国人旅行者は、スマホ決済、銀行カード、現金のいずれでも支払えます。QRコード決済では、正確な金額を入力または確認すればそれで完了です。「チップを追加」の手順も、端数を切り上げる案内もなく、トレーにお釣りが残ることもありません。このこともあって、チップを渡さない習慣がしっかり続いています。

決まりはどうなっている？ガイド、サービス料、最低消費額

旅行者に関係する決まりがいくつかあります。ガイドが旅行者にチップを求めてはいけないという決まりと、レストランやホテルははっきり表示した料金しか請求できないという決まりです。

ガイドはチップを求めてはいけない

中華人民共和国旅遊法（旅行業に関する法律）は、ガイドと添乗員が旅行者にチップを求めることを禁じています。また、旅行者をだましたり圧力をかけたりして、買い物や追加料金のかかる活動をさせることも禁じています。この決まりに違反したガイドは受け取ったお金を返さなければならず、1,000〜10,000元の罰金を科されることがあります。悪質な場合は、ガイド資格の停止や取り消しになることもあります。法律の条文は全国人民代表大会のウェブサイト（中国語）で読めます。

さらに二つの規則が、同じ内容をより細かく定めています。「導遊人員管理条例」（ガイドの管理に関する条例）は、「あからさまに、またはほのめかして」チップを求めることを対象にしていて、罰金は1,000〜30,000元です。悪質な場合は、ガイドを派遣した旅行会社も処罰されることがあります。2018年に施行された「導遊管理弁法」（ガイドの管理に関する規則）は、チップを求めることを、旅行者への物品販売や店からの手数料の受け取りと並べて、ガイドがしてはいけないこととして挙げています。

実際には、法律が禁じているのはガイドがチップを求めることです。あなたが自分から渡すことは禁じられていません。よく案内してくれたガイドにお礼をしたいなら渡してかまいませんし、あなたもガイドも決まりを破ることにはなりません。一方で、チップは「必須」だと言うガイド、一日の終わりに何度もほのめかすガイド、日程表にチップを組み込んでいるガイドは、法律で禁じられていることをしています。

レストランの料金：認められるもの、認められないもの

中国本土のレストランはチップを期待していませんが、会計に別の項目を加えるところもあります。それぞれについて、決まりは次のとおりです。

• 最低消費額：2025年6月15日に施行された「餐飲業促進和経営管理弁法」（飲食業の振興と経営管理に関する規則）は、レストランが最低消費額を設定することを禁じ、客からの苦情に対応する仕組みを持つことを求めています。この規則は2014年の古い飲食業の規則に代わるもので、中国本土のどこのレストランにも適用されます。
• 「飲み物の持ち込み禁止」と個室の最低料金：2014年に最高人民法院は、「飲み物の持ち込み禁止」のルールと個室の最低料金は不公正な条項であり、それを含む掲示は消費者保護の法律のもとで無効だという見解を示しました。これは法院が自らの新聞で公表した見解で、判決ではありません。それでも、公式の立場としてはもっとも明確なものです。自分で持ち込んだ飲み物にかかる持ち込み料はこれとは別の話で、ほかの料金と同じく、店が事前に表示していた場合にだけ認められます。
• サービス料とそのほかの料金：事業者は、表示した価格に上乗せしたり、表示していない料金を請求したりしてはいけません。そのため、サービス料（服务费、fúwùfèi）が認められるのは、メニューや見やすい掲示で事前に示されていた場合だけです。事前に表示されていなかった料金が会計に載っていたら、それは規則で禁じられている料金です。
• 食べ残し料金：反食品浪費法（食品ロス対策の法律）のもとでは、明らかに多くの料理を残した客に料金を請求できますが、その料金を事前にはっきり掲示している場合に限られます。旅行者がこれを請求されることはめったにありません。注文しすぎないための量の目安は、中国語ゼロで料理を注文する方法で紹介しています。

2025年の飲食業の規則の本文は、中国政府の公式公報で読めます。実際にサービス料を目にするのは、主にホテル内のレストランと一部の高級店です。普通のレストランは、メニューの値段だけを請求します。

ホテルにも同じ価格表示の決まりがある

ホテルは客室料金を自分で決められ、祝日には値上げすることもできます。ただし市場監督当局は、価格をはっきり表示し、表示していない料金を請求しないようホテルに求めています。外資系ホテルが客室やレストランの料金にサービス料を加える場合は、予約時かメニューに示されているはずです。到着前に予約確認書を確認して、何が含まれているかを把握しておきましょう。

例外：チップを渡しても喜ばれる場面

チップを渡す旅行者がいて、相手もたいてい受け取る場面がいくつかあります。ほとんどが外国人向けの観光に関係するものです。どれも決まりではありません。外国人旅行者の多い場所で広まった習慣で、どの場面でもチップは任意です。

数日間のツアーでの専属ガイドと運転手

いちばんよくあるのがこのケースです。英語を話す専属ガイドや運転手付きの車を数日間手配した場合、最終日にお礼を渡す旅行者が多くいます。決まりではなく一般的な習慣として、専属ガイドには1日あたり100〜200元くらい、運転手には1日あたり50〜100元くらいが目安です。金額には幅があるので、ツアー会社がすすめる額を確認してください。団体ツアーの参加者が、最終日に少しずつ出し合ってガイドに渡すこともあります。ほかの旅行者がふだんいくら渡しているかを案内するツアー会社もありますが、それは目安であって、請求ではありません。

前の章で説明したとおり、ガイドが自分から求めることは認められていません。サービスがよくなかったなら、何も渡す必要はありません。また、ガイドから圧力をかけられた場合は、同じ法律が買い物の強制も禁じていることを覚えておいてください。そうしたツアーの手口は、中国の観光客向け詐欺の記事で説明しています。

こうしたことをあまり考えたくない場合は、GetYourGuideで予約する団体の日帰りツアーなら、支払い前に料金と含まれる内容が表示されるので、その日の費用を前もって把握できます。

外資系ブランドのホテル

欧米の客に慣れた外資系の5つ星ホテルでは、重い荷物を部屋まで運んでくれたときや、コンシェルジュが難しい用件を片付けてくれたときに、少額のお札を渡すと受け取ってもらえることがあります。決まりではなく習慣として、ポーターには10〜20元くらい、本当に手間をかけてくれたコンシェルジュには20〜50元くらいを渡す客もいます。金額には幅があるので、受けたサービスに合わせてご自身で決めてください。受け取ってはもらえますが、期待されているわけではありません。国内チェーン、格安ホテル、ホステルでは、こうしたことは当てはまりません。

マッサージとスパ

普通の足つぼマッサージ店やマッサージ店では、チップは渡しません。主に外国人客向けの高級ホテルやリゾートの中にあるスパでは、よかった施術者に少し上乗せして渡す人もいます。決まりではなく習慣として、施術料金の10%くらいが目安ですが、ホテルによって違うことがあります。必須になることはありません。一つ注意があります。英国政府は、人気の観光地では親しげな見知らぬ人が旅行者をバーや茶館、マッサージに誘い、店がとても高額な料金を請求することがあると警告しています。これは詐欺であって、チップの問題ではありません。

大都市のバー

上海、北京、深圳などにある外国人向けのカクテルバーでは、会計の端数を切り上げたり、バーテンダーに小銭を置いていったりする客もいます。決まりではなく習慣として、10〜20元くらいが目安ですが、バーによって違うことがあります。普通の中国のバーやカラオケ（KTV）では、こうしたことはしません。

香港とマカオ：会計にサービス料が入る

香港の仕組みは中国本土と違います。香港のレストランはサービス料（通常10%で、現地では「加一」と呼ばれます）を加えることがありますが、香港の消費者委員会によると、はっきり表示する必要があり、尋ねればスタッフが説明することになっています。お茶、ソース、小皿のつまみに料金を取るレストランもあります。消費者委員会は、席に着く前にメニューや掲示を確認するか、スタッフに尋ねることをすすめています。会計にサービス料が入っているなら、それ以上何かを足す必要はありません。香港のタクシーや小さなカフェでは、お釣りの小銭を置いていく人が多くいます。

マカオは中国本土より香港に近い仕組みです。特にホテルやカジノのレストランではサービス料が加算されることが多いので、メニューか会計の下の方を確認してください。旅のほかの情報は、香港・マカオガイドにまとめています。

早見表：場面ごとのチップ

渡したいときの渡し方と、求められたときの対応

自分から渡すと決めたとき

• 現金を使います。決済アプリにはチップのボタンがないので、少額のお札を何枚か用意するのがいちばん簡単です。数日間のガイド付きツアーに参加するなら、早めにATMで現金を引き出しておきましょう。方法は中国での両替場所を参考にしてください。
• 直接手渡しします。テーブルに置いたお金は忘れたお釣りと思われ、追いかけて返しに来られることがあります。「ありがとう、これはあなたに」と一言添えて、直接渡してください。
• 最初は断られると思っておきます。一、二度は丁寧に断る人もいます。どうしても受け取ってほしいなら、もう一度差し出してください。それでも断られたら、無理をせずお礼を言いましょう。
• 申し訳なさから多く渡しすぎないようにします。自分の国の感覚で大きな額を渡すと、喜ばれるより気まずい空気になりがちです。
• 支払いコードの読み取りは、ガイドが個人のコードを見せてくれれば可能です。ただし、海外カードを紐づけたウォレットからは、個人のコードへの支払いがうまくいかないことがあります。現金の方が簡単です。

ガイドにチップを求められたら

断ってかまいません。チップを求めたり、ほのめかしたりするガイドは、前の章で説明した決まりに違反していて、罰則を受けるのはガイドの側です。あなたではありません。パッケージツアーでこうしたことがあったら、ガイドを派遣した旅行会社に伝えてください。文化観光部（文化和旅游部）は、買い物の強制などツアー中の違法な行為は、それが起きた地域の政府サービスホットライン12345に通報できるとしています。また、ツアーの契約書、日程表、支払いの記録、チャットのやりとりを保存しておくよう案内しています。

レストランの会計に思わぬ料金が入っていたら

1. その料金がメニューや掲示のどこに書かれているか、見せてもらいます。はっきり表示されていたなら、正当な料金です。
2. 表示されていなかったなら、落ち着いてそう伝え、外してもらうよう頼みます。レストランには苦情に対応する仕組みを持つことが義務づけられています。
3. 断られたら、いったん会計を払い、レシートと支払いの記録を保管して、会計とメニューの写真を撮っておきます。
4. そのうえで、全国12315プラットフォーム、12315ホットライン、または窓口で市場監督当局に苦情を申し立てられます。その際は、店の名前と住所、求める対応を伝えます。当局は7営業日以内に苦情を受理するかどうかを決めることになっています。

店が意図的にだました場合、中国の消費者保護の法律では、支払った額の3倍（最低500元）の追加の賠償を求めることができます。短い旅行で実際にそこまで求めることはあまりありませんが、法律で守られていると知っておくと安心です。

旅の予算への影響

中国本土の旅行では、チップのための出費はほとんどありません。食事やタクシーのたびに何%かを頭の中で足す必要はありません。用意しておきたいのは、数日間専属ガイドや運転手を頼む場合の少額の現金と、香港やマカオで過ごす場合のサービス料の分だけです。そのほかの費用は、中国旅行の予算ガイドをご覧ください。

よくある質問

まとめ

中国本土では、レストラン、タクシー、配車アプリ、普通のホテルでチップは渡しません。渡さなくても、誰もあなたを悪く思いません。資格を持つガイドは、チップを求めることが認められていません。レストランは最低消費額を設定できず、サービス料は注文前に表示されていなければなりません。チップがよく渡されるのは、数日間の専属ガイドと運転手、一部の外資系ホテル、高級スパ、外国人向けのバーだけです。どれも任意で、渡すなら現金で直接手渡すのがいちばんです。香港とマカオでは会計にサービス料が入っていないか確認し、入っていればそれ以上足す必要はありません。同意していない料金を求められたら、どこに表示されているかを尋ね、レシートを保管して、12315を使ってください。

最終更新日：2026年10月