Chinois de survie pour voyageurs : les phrases de mandarin essentielles

Vous pouvez voyager en Chine sans parler chinois, mais dix courtes phrases de mandarin couvrent la plupart des moments où le téléphone est trop lent : dire bonjour et merci, demander un prix, refuser poliment un vendeur, trouver les toilettes et demander de l'aide. Cette page vous donne d'abord ces dix phrases, puis de courts tableaux pour les taxis et les directions, le paiement, la commande au restaurant, l'hôtel, les chiffres et les urgences. Chaque phrase est présentée en caractères chinois, en pinyin (l'écriture officielle des sons du chinois en lettres latines) et en français simple, avec une note sur le moment où l'employer.

Une habitude rend tout cela plus efficace : quand votre prononciation ne passe pas, tournez votre téléphone et montrez les caractères chinois. Les gens lisent les caractères instantanément, même quand ils ne comprennent pas votre accent.

Les 10 phrases qui couvrent l'essentiel d'un voyage

Si vous n'apprenez rien d'autre, apprenez celles-ci. Elles servent tous les jours, et chacune est assez courte pour être retenue après quelques essais.

Chinois	Pinyin	Signification	Quand l'utiliser
你好	nǐ hǎo	Bonjour	Pour commencer toute conversation : boutique, taxi, réception
谢谢	xièxie	Merci	Plusieurs fois par jour ; les gens y réagissent chaleureusement
不好意思 / 对不起	bù hǎoyìsi / duìbuqǐ	Excusez-moi / Je suis désolé(e)	不好意思 pour attirer l'attention, se faufiler ou réparer une petite maladresse ; 对不起 pour de vraies excuses
多少钱？	duōshao qián?	Combien ça coûte ?	Marchés, street food, tout produit sans étiquette de prix
不用了，谢谢	bú yòng le, xièxie	Non merci	Pour refuser poliment une offre. Si un vendeur ou un racoleur insiste, dites le plus ferme 不要 (bú yào, « je n'en veux pas »)
……在哪里？	… zài nǎlǐ?	Où est … ?	Placez d'abord un lieu : 地铁站在哪里？ (dìtiězhàn zài nǎlǐ? — où est la station de métro ?)
我听不懂	wǒ tīng bu dǒng	Je ne comprends pas (ce que vous dites)	Quand quelqu'un vous parle vite en chinois
可以用支付宝吗？	kěyǐ yòng Zhīfùbǎo ma?	Puis-je payer avec Alipay ?	Avant de commander ou de prendre un article. Remplacez par 可以刷卡吗？ (kěyǐ shuā kǎ ma? — puis-je payer par carte ?)
洗手间在哪里？	xǐshǒujiān zài nǎlǐ?	Où sont les toilettes ?	Restaurants, centres commerciaux, gares
请帮帮我	qǐng bāngbang wǒ	Aidez-moi, s'il vous plaît	Vous êtes perdu(e), bloqué(e) ou quelque chose a mal tourné

Trois phrases de secours valent la peine d'être ajoutées quand les dix premières vous semblent faciles. 我不会说中文 (wǒ bú huì shuō Zhōngwén) signifie « Je ne parle pas chinois ». 你会说英语吗？ (nǐ huì shuō Yīngyǔ ma?) demande « Parlez-vous anglais ? ». 请写下来 (qǐng xiě xiàlai) signifie « Écrivez-le, s'il vous plaît », ce qui aide pour les prix et les adresses, car vous pouvez ensuite taper ou photographier ce que la personne a écrit.

💡 Astuce : Deux petits mots font beaucoup de travail. 请 (qǐng, « s'il vous plaît ») au début rend une demande polie. 吗 (ma) à la fin transforme une affirmation en question à laquelle on répond par oui ou non : 可以 (kěyǐ, « c'est possible ») devient 可以吗？ (kěyǐ ma? « est-ce possible ? »).

Le pinyin et les tons en 30 secondes

Le mandarin (普通话, Pǔtōnghuà, le chinois standard parlé dans toute la Chine continentale) utilise des tons : une même syllabe a des sens différents selon le mouvement de votre voix. Le pinyin indique le ton par un signe au-dessus de la voyelle, et une syllabe sans signe (comme le deuxième « xie » de xièxie) se dit courte et légère. Quelques lettres ne se prononcent pas comme en français : q est proche de « tch » dans « tchèque », x est un « ch » doux, zh ressemble au « dj » de « djihad », et c se prononce « ts » comme dans « tsar ».

Ton	Exemple	Mouvement de la voix	Signification
1er	mā 妈	Haut et plat, comme une note tenue	Mère
2e	má 麻	Monte, comme quand on dit « hein ? »	Chanvre / engourdi
3e	mǎ 马	Descend bas, puis remonte	Cheval
4e	mà 骂	Tombe net, comme un « Non ! » ferme	Gronder

Un changement de son mérite d'être connu : quand deux 3e tons se suivent, le premier se dit comme un 2e ton, si bien que nǐ hǎo sonne comme ní hǎo. Ne laissez pas les tons vous empêcher de parler. Dans une boutique ou un taxi, la situation fait l'essentiel du travail, et on comprendra en général une phrase courte même si les tons sont un peu faux.

A passenger in the back seat of a taxi shows the driver a Chinese address on a phone screen

Phrases par situation : taxis, paiement, repas et hôtel

Taxis et demande de chemin

Le moyen le plus fiable d'arriver quelque part n'est pas une phrase du tout. Copiez le nom et l'adresse du lieu en caractères chinois depuis votre application de cartes, et montrez l'écran au chauffeur ou à la personne que vous interrogez. Les noms de lieux en pinyin ne disent pas grand-chose à la plupart des chauffeurs, et les noms en anglais souvent rien du tout. Notre guide des applications de cartes montre comment trouver et copier l'adresse en chinois.

Chinois	Pinyin	Signification	Quand l'utiliser
请去这个地址	qǐng qù zhège dìzhǐ	Conduisez-moi à cette adresse, s'il vous plaît	En montant dans un taxi, en montrant l'écran
我要去……	wǒ yào qù …	Je veux aller à …	Suivi d'un nom de lieu ou en montrant l'écran
请在这里停车	qǐng zài zhèlǐ tíngchē	Arrêtez-vous ici, s'il vous plaît	Quand vous voyez votre hôtel ou l'entrée
左转 / 右转	zuǒ zhuǎn / yòu zhuǎn	Tournez à gauche / tournez à droite	Pour guider le chauffeur sur la dernière portion
一直走	yìzhí zǒu	Allez tout droit	Indications, que vous les donniez ou les entendiez
远吗？	yuǎn ma?	C'est loin ?	Pour savoir s'il vaut mieux marcher ou prendre une voiture
地铁站 / 火车站 / 机场	dìtiězhàn / huǒchēzhàn / jīchǎng	Station de métro / gare / aéroport	Ajoutez 在哪里？ (zài nǎlǐ?) pour demander où c'est

Si vous réservez une voiture avec DiDi, vous n'aurez souvent pas besoin de parler : les messages de l'application entre passager et chauffeur sont traduits entre le chinois et l'anglais. Notre guide DiDi explique l'installation et la prise en charge.

Payer

La plupart des paiements en Chine se font en scannant un code QR avec Alipay (支付宝, Zhīfùbǎo) ou WeChat Pay. Le seul mot à connaître est 扫 (sǎo, « scanner »), parce que le caissier demandera souvent qui scanne qui.

Chinois	Pinyin	Signification	Quand l'utiliser
扫码	sǎo mǎ	Scannez le code	Vous l'entendrez à presque toutes les caisses
我扫你还是你扫我？	wǒ sǎo nǐ háishi nǐ sǎo wǒ?	Je vous scanne, ou vous me scannez ?	Quand on ne sait pas quel code utiliser
付款码	fùkuǎnmǎ	Code de paiement (le code dans votre application)	Le caissier scanne celui-ci depuis votre téléphone
收款码	shōukuǎnmǎ	Le code du vendeur	Le code imprimé sur le comptoir, que vous scannez
收现金吗？	shōu xiànjīn ma?	Vous acceptez les espèces ?	Quand votre application ou votre carte ne fonctionne pas
太贵了	tài guì le	C'est trop cher	Marchés où l'on marchande normalement
便宜一点吧	piányi yìdiǎn ba	Un peu moins cher ?	Juste après 太贵了, avec le sourire
我要这个	wǒ yào zhège	Je prends celui-ci	En montrant un article ou un plat
发票	fāpiào	Reçu officiel (facture)	Quand vous avez besoin d'un justificatif de paiement pour une note de frais ; inutile dans les petits stands

Le marchandage a sa place sur les marchés et dans les petits stands, pas dans les centres commerciaux ni les chaînes de magasins qui affichent leurs prix. Pour savoir comment les applications de paiement fonctionnent avec une carte étrangère, consultez comment fonctionnent les paiements en Chine.

Commander au restaurant

Montrer une photo ou le plat de quelqu'un d'autre fonctionne dans la plupart des endroits. Ces phrases règlent le reste.

Chinois	Pinyin	Signification	Quand l'utiliser
菜单	càidān	Carte (menu)	Pour demander la carte, souvent un code QR sur la table
不要辣	bú yào là	Pas épicé, s'il vous plaît	Surtout pour la cuisine du Sichuan, du Hunan et de Chongqing
微辣	wēi là	Légèrement épicé	Si vous aimez un peu de piquant
我不吃肉	wǒ bù chī ròu	Je ne mange pas de viande	Végétariens ; du bouillon et du saindoux peuvent quand même être utilisés
我对花生过敏	wǒ duì huāshēng guòmǐn	Je suis allergique aux cacahuètes	Remplacez 花生 par votre allergène ; montrez la phrase écrite
买单	mǎidān	L'addition, s'il vous plaît	En fin de repas (dans beaucoup d'endroits, on paie en scannant)
打包	dǎbāo	À emporter / emballer les restes	Vente à emporter, ou pour emballer ce qui reste

C'est pour la nourriture qu'une liste de phrases s'épuise le plus vite. Notre guide pour commander sans parler chinois traite en détail des menus à code QR, des noms de plats et des niveaux de piment, et le guide végétarien et végétalien propose des phrases plus strictes pour manger sans viande. En cas d'allergie grave, ayez la phrase écrite en chinois plutôt que de compter sur l'oral.

À l'hôtel

Chinois	Pinyin	Signification	Quand l'utiliser
我要办入住	wǒ yào bàn rùzhù	Je voudrais m'enregistrer	À la réception, à l'arrivée
我有预订	wǒ yǒu yùdìng	J'ai une réservation	Avec votre confirmation de réservation affichée à l'écran
这是我的护照	zhè shì wǒ de hùzhào	Voici mon passeport	Pour remettre votre passeport à l'enregistrement
几点退房？	jǐ diǎn tuìfáng?	À quelle heure faut-il libérer la chambre ?	La veille de votre départ
我要退房	wǒ yào tuìfáng	Je voudrais libérer la chambre (check-out)	À la réception, au départ
可以寄存行李吗？	kěyǐ jìcún xíngli ma?	Puis-je laisser mes bagages ici ?	Après le check-out, avant un train ou un vol tardif
WiFi密码是多少？	WiFi mìmǎ shì duōshao?	Quel est le mot de passe du Wi-Fi ?	Souvent la première question du séjour
空调坏了	kōngtiáo huài le	La climatisation est en panne	Remplacez 空调 par 电视 (diànshì, télévision) ou 房卡 (fángkǎ, carte de chambre). Pour l'eau chaude, dites 没有热水 (méiyǒu rèshuǐ, il n'y a pas d'eau chaude)

Gardez votre passeport sur vous en arrivant dans n'importe quel hôtel. Ce que les hôtels exigent des clients étrangers, et lesquels peuvent les accueillir, est expliqué dans notre guide réserver un hôtel et règles d'enregistrement. Demandez à la réception une carte de l'hôtel avec l'adresse en chinois : c'est ce qu'il y a de plus simple à montrer à un chauffeur de taxi en fin de journée.

Chiffres et gestes de la main

Les chiffres servent pour les prix, les numéros de chambre et les quantités. Apprenez de 1 à 10 et vous pouvez construire le reste : 11 se dit 十一 (shíyī, « dix-un »), 20 se dit 二十 (èrshí, « deux-dix »), 35 se dit 三十五 (sānshíwǔ). À l'oral, les prix se comptent en 块 (kuài), le mot courant pour le yuan, si bien qu'un vendeur peut dire 二十块 (èrshí kuài) pour vingt.

Nombre	Chinois	Pinyin	Geste d'une main
1	一	yī	Index levé
2	二 / 两	èr / liǎng	Index et majeur levés
3	三	sān	Trois doigts levés (souvent majeur, annulaire et auriculaire)
4	四	sì	Quatre doigts levés, pouce replié
5	五	wǔ	Main ouverte
6	六	liù	Pouce et auriculaire tendus, autres doigts repliés
7	七	qī	Bouts du pouce, de l'index et du majeur pincés ensemble
8	八	bā	Pouce et index tendus, comme un « L »
9	九	jiǔ	Index recourbé en crochet
10	十	shí	Un poing fermé, ou deux index croisés

Utilisez 两 (liǎng) au lieu de 二 quand vous comptez des choses : 两个 (liǎng ge) veut dire « deux », et 两张 (liǎng zhāng) « deux billets ». 100 se dit 一百 (yìbǎi).

Le système à une main pour 6 à 10 est courant dans toute la Chine, et les vendeurs des marchés bruyants vous montrent souvent un prix ainsi. Les formes varient un peu selon les régions, surtout pour 7, 9 et 10 ; si un geste vous paraît inconnu, demandez au vendeur de taper le nombre sur un téléphone ou une calculatrice. Taper est aussi le moyen le plus sûr d'éviter de confondre 四 (sì, quatre) et 十 (shí, dix), qui sonnent proches pour une oreille débutante.

Phrases et numéros d'urgence

La Chine a un numéro unique pour la police, un pour l'ambulance et un pour les pompiers. Les trois fonctionnent dans tout le pays, 24 heures sur 24, depuis n'importe quel téléphone sans indicatif, et les appels sont gratuits.

Numéro	Service	À appeler pour
110	Police (报警, bàojǐng)	Crime, danger pour vous ou pour d'autres, incidents de la route, aide urgente
120	Ambulance (急救, jíjiù)	Blessure grave ou malaise soudain
119	Pompiers (火警, huǒjǐng)	Incendie et accidents chimiques

Un appel gratuit au 120 ne veut pas dire ambulance gratuite : en général, vous payez ensuite l'ambulance et l'hôpital. L'aide en langue étrangère sur ces lignes dépend de la ville. Les lignes d'urgence de Shanghai en sont un bon exemple : le 110 y traite huit langues étrangères dont l'anglais, et les 119 et 120 y proposent l'anglais. Dans les autres villes, ne comptez pas sur un opérateur anglophone : si quelqu'un près de vous parle chinois, demandez-lui de passer l'appel pendant que vous restez en ligne.

Chinois	Pinyin	Signification	Quand l'utiliser
救命！	jiùmìng!	Au secours !	À crier en cas de vrai danger ; les gens se retourneront
请帮我报警	qǐng bāng wǒ bàojǐng	Appelez la police pour moi, s'il vous plaît	Vol, menace, accident
请叫救护车	qǐng jiào jiùhùchē	Appelez une ambulance, s'il vous plaît	Quelqu'un est gravement blessé ou très malade
我需要医生	wǒ xūyào yīshēng	J'ai besoin d'un médecin	À la réception d'un hôtel, en pharmacie ou dans un magasin
医院在哪里？	yīyuàn zài nǎlǐ?	Où est l'hôpital ?	Quand ce n'est pas une urgence d'ambulance
着火了！	zháohuǒ le!	Au feu !	Pour prévenir les gens autour de vous
我迷路了	wǒ mílù le	Je suis perdu(e)	Montrez ensuite la carte de votre hôtel ou l'adresse
我的护照丢了	wǒ de hùzhào diū le	J'ai perdu mon passeport	À la réception de l'hôtel ou dans un commissariat
我的钱包被偷了	wǒ de qiánbāo bèi tōu le	On m'a volé mon portefeuille	Pour signaler un vol

La personne qui prend l'appel voudra d'abord savoir où vous êtes. Gardez l'adresse chinoise de votre hôtel enregistrée sur votre téléphone, et quand vous êtes dehors, lisez le nom du magasin le plus proche, le panneau de rue ou le numéro de la sortie de métro. Notre guide des contacts d'urgence réunit tous les numéros au même endroit, y compris les accidents de la route et les lignes d'assistance hors urgence, et trouver des hôpitaux anglophones explique où aller quand vous avez besoin d'un médecin.

Quand une application de traduction est plus rapide

Les phrases servent pour les moments rapides et prévisibles. Une application de traduction est plus rapide pour tout ce qui est plus long ou écrit. Une règle simple :

Menus, panneaux et étiquettes : utilisez l'appareil photo. L'app Traduire d'Apple traduit le texte à travers l'appareil photo en temps réel, avec les menus et les panneaux routiers comme exemples officiels. Dans WeChat, touchez « + », puis « Scan », puis « Translate », et photographiez le texte.
Une vraie conversation : utilisez la voix. Expliquer une allergie, un problème dans votre chambre ou un remboursement va beaucoup plus vite avec un mode conversation (par exemple le mode Conversation d'Apple Traduire), où chacun parle et l'application affiche les deux côtés sous forme de bulles.
Adresses et noms : montrez l'écran. N'essayez pas de prononcer un nom de rue. Montrez les caractères.
Parler à un chauffeur : utilisez le chat de l'application de VTC. Les messages dans l'application DiDi sont déjà traduits entre le chinois et l'anglais.

Configurez la traduction hors ligne avant de partir. Les services Google ne sont pas accessibles directement en Chine, et vous pouvez atterrir sans données mobiles. Apple Traduire peut télécharger des langues puis traduire entièrement sur l'iPhone sans connexion. Google Traduction propose aussi des packs de langues hors ligne à télécharger, et Microsoft Translator propose des packs hors ligne sur Android. Téléchargez le chinois (mandarin, Chine continentale) chez vous, puis activez le mode avion et testez une fois.

Amap (高德地图, Gāodé Dìtú), une application de cartes chinoise avec une version en anglais, propose aussi un service pour les visiteurs avec des cartes de phrases bilingues pour parler aux chauffeurs, au personnel d'hôtel et aux passants, et ses principales fonctions marchent sans connexion à un compte. Des applications chinoises comme Baidu Translate (百度翻译, Bǎidù Fānyì) et Tencent Translator (腾讯翻译君, Téngxùn Fānyìjūn) traduisent aussi les photos de menus et de panneaux ainsi que les conversations orales. Notre comparatif des applications de traduction compare côte à côte le meilleur outil pour les menus, la voix et l'usage hors ligne.

A traveller holds a phone over a Chinese menu, using the camera to translate it

Questions fréquentes

Peut-on voyager en Chine sans parler chinois ?

Oui. La plupart des visiteurs qui viennent pour la première fois ne parlent pas chinois et se débrouillent avec une application de paiement, une application de cartes, un traducteur et des adresses enregistrées en caractères chinois. Les principales applications ont l'anglais intégré : DiDi propose une version en anglais avec chat traduit avec le chauffeur, et la version internationale d'Alipay inclut la traduction en ligne en plus des paiements. Les dix phrases ci-dessus comblent les trous entre les deux : l'étal du marché, les toilettes, le moment où votre batterie est faible.

Les gens parlent-ils anglais en Chine ?

Certains oui, mais partez du principe que la plupart des gens que vous croiserez n'en parlent pas. Vous avez plus de chances de trouver de l'anglais aux réceptions d'hôtel, dans les aéroports, dans les entreprises internationales et chez les jeunes des plus grandes villes. En dehors de ces endroits, et avec la plupart des chauffeurs de taxi, des petits restaurants et des vendeurs de marché, attendez-vous à du chinois seulement. Dans les grandes villes, les panneaux du métro, des aéroports et des grandes gares sont en général en chinois et en anglais. Pour les moments qui comptent le plus, les lignes d'urgence de Shanghai proposent l'anglais, mais dans la plupart des villes le plus sûr est d'avoir un traducteur prêt et votre adresse en chinois.

Les tons comptent-ils pour un touriste ?

Moins que vous ne le craignez. Dans une boutique ou un taxi, les gens comprennent les phrases courtes grâce à la situation, même avec des tons imparfaits. Les tons comptent davantage si vous essayez des phrases plus longues ou si vous parlez à des gens en dehors des zones touristiques. Si vous voulez être plus clair avant le voyage, quelques séances avec un professeur sur italki, centrées uniquement sur les dix phrases ci-dessus, sont une bonne façon d'employer une heure ou deux, car la prononciation est difficile à corriger seul.

En bref

Apprenez d'abord les dix phrases de base, surtout nǐ hǎo, xièxie et duōshao qián. Enregistrez l'adresse de votre hôtel en caractères chinois, téléchargez le chinois pour un usage hors ligne dans une application de traduction avant de partir, et gardez en tête le 110, le 120 et le 119. Utilisez l'appareil photo pour les menus et les panneaux, la voix pour les vraies conversations, et montrez l'écran pour les adresses. Avant de partir, lisez notre guide sur l'étiquette culturelle et les tabous, qui traite des usages qui accompagnent ces phrases.

Dernière mise à jour : octobre 2026

Chinois de survie pour voyageurs : les phrases de mandarin essentielles

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